【商業空間設計案例】步子小路—鄉間遺世獨立的德式木架屋餐廳
大多數商業空間的建物並非業主所有而是承租,即使是自有建物也多半原有其它用途,並非為目前的事業量身打造,因此在商業空間設計中,設計師往往要在業主、屋主、建物限制之間取得平衡。能遇到從0開始的商業空間建物,對設計師而言是很難得的機會,大夏設計很幸運地參與了步子小路的商業空間設計專案,除了可以在室內空間盡情發揮,建物外觀也提供不少貢獻。
善用對比配色,創造強烈的鄉村風商業空間視覺印象
步子小路是一幢典雅的德式木架屋,設計師讓潔白的牆面搭配黑色幾何線條、胡桃木色百葉窗、以及倒映著藍天的玻璃,配色簡單卻打造出強烈的視覺對比效果,深深吸引行人目光,也成了熱門的打卡景點。
除了建物主體,周邊的設計也力求到位。設計師以紅磚圍牆搭配黑色縷空雕花鐵門包圍著木架屋,與同樣也是縷空設計的招牌相呼應。紅磚圍牆的後方則是小庭院,精心修剪的草坪搭配小巧的噴泉,充滿歐洲的莊園風情。草坪上設置戶外座位區,圓形排列的地磚搭配馬賽克拼貼桌椅,彷彿將歐洲廣場上的一隅移植過來。
胡桃木混搭彩繪磁磚,大大提升商業空間設計的明亮感
推開雕花玻璃大門,印入眼簾的是特地設置的玄關兼候位區,精美的水晶吊燈與壁燈為商業空間設計增添幾分華麗和大器,讓玄關瞬間升級為迷你版的迎賓廳。空間的主色是沉穩的胡桃木,但卻不顯暗沉,因為設計師特地以西班牙彩繪磁磚拼貼出藍白相間的美麗花紋地板,再加上從雕花玻璃大門灑落進來的陽光,讓整個玄關間明亮起來。
與美麗彩繪地磚相互映的是上方拱形天花板,彎拱設計讓空間有了高挑深邃的視覺效果,讓狹窄的空間看起來也不覺得擁擠。
從玄關到用餐空間還有一道門,設計師以馬廄為範本,利用胡桃木打造出拱形木門,將建物周邊的莊園意象延伸至室內。
商業空間設計作品連結顏色,讓客人產生期待
馬廄門後方的用餐空間又是另一種不同的氛圍,如果用高冷形容白色木架屋與胡桃木色的玄關間,那麼用餐空間則是溫馨的金黃與磚紅,彷彿置身南歐鄉間的小餐酒館,令人聯想到樸實美味的歐式家常料理,也呼應步子小路的料理風格。
小小細節的微妙巧思,讓商業空間設計整體性大大加分
作為餐廳用途的商業空間,有一些必備但往往設計上被忽略的小地方,如果能將這些小細節列入考量,雖然微小但卻有意想不到的畫龍點睛之效,提升商業空間設計的整體性。
在步子小路裡,設計師以石頭拼貼和彩繪玻璃將出菜口設計成壁爐造型,讓出菜口不單只是功能上的作用,也為空間增添溫暖和料理的意象。
洗手間的規劃同樣極具巧思。設計師在親子洗手間設計了米老鼠造型的鏡子,以童趣的手法表現空間用途,令人會心一笑。
在商業空間設計案例中,「門」扮演空間轉場的重要角色
門在這次的商業空間設計案例裡,扮演重要的轉場角色,每進一道門就彷彿又走入另一個世界。圍牆的鏤空雕花鐵門是從日常街道進入歐式莊園的轉場,建物的雕花玻璃門則是從莊園進入迎賓廳的轉場,而胡桃木馬廄門則是從低調奢華的迎賓廳進溫暖用餐空間的轉場。以「門」劃分空間,不只是機能上的不同,在視覺上也帶給客人不同的心境。
有機會前往大坑或新社,不妨在步子小路稍作停留,細細品味木架屋鄉村風商業空間的歐式魅力。
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